Existe evidencia acerca de la relación entre patrones dietéticos poco saludables y el desarrollo de enfermedades no transmisibles (ENT) como diabetes, cáncer y enfermedades cardiovasculares
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Oferta, publicidad y patrocinio de productos comestibles ultraprocesados en entorno escolar
La falta de normatividad que regule la oferta y publicidad dentro de los entornos escolares no ha favorecido la existencia de políticas institucionales para mejorar los entornos escolares alimentarios; para las instituciones educativas no es fácil determinar qué productos deben ser parte de su oferta alimentaria.
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En un estudio realizado por Red PaPaz en el 2019, respecto de las razones
para el consumo de productos comestibles ultraprocesados, se encontró que:
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de madres, padres y cuidadores cree que el bajo costo de los productos ultraprocesados influye en su consumo.
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de los encuestados cree que la publicidad induce a un mayor consumo de este tipo de productos.
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de los encuestados considera que niñas, niños y adolescentes están muy expuestos a la publicidad de productos ultraprocesados y el 91% identifica que, con frecuencia, los menores de edad piden algún producto publicitado.
Sobrepeso y contrapesos. La autoregulación de la industria no es suficiente para proteger a los menores (2)
El 92% de los colegios encuestados cuenta con publicidad de productos ultraprocesados.
La mayor parte de la publicidad encontrada en los entornos escolares de las instituciones encuestadas está ubicada a la vista de los estudiantes y en neveras, congeladores y góndolas.
Se encuentran otras modalidades de publicidad de productos comestibles ultraprocesados dirigida a niñas, niños y adolescentes como afiches, calendarios, letreros, sillas, etc.
Existe desconocimiento e incumplimiento generalizado respecto al pacto de autoregulación de la industria de bebidas azucaradas en las instituciones educativas encuestadas.
Referencias: 1. II Estudio de actitudes, percepciones y comportamientos frente a políticas públicas para proteger el Derecho a la Alimentación Adecuada. Bogotá, D.C; Red PaPaz. 2020.
2.Sobrepeso y contrapesos. La autoregulación de la industria no es suficiente para proteger a los menores. Dejusticia, 2017.
3. Estudio de oferta de alimentos y productos ultraprocesados en colegios públicos y privados de Colombia. Bogotá, D.C; Red PaPaz. 2017.
4. Dime dónde estudias y te diré qué comes: Oferta y publicidad en tiendas escolares de Bogotá. Dejusticia, 2019